Международный день бармена в Украине — 6 февраля

Международный день бармена

Интересные факты о профессии бармена и идеи для поздравления

Профессиональный день барменов отмечается ежегодно 6 февраля.

Этот праздник привязан к католическому празднику Святого Аманда, который считается покровителем виноделов и рестораторов.

В Украине этот праздник начали отмечать только с 2008 года.

Бармены — очень увлекательная и разносторонняя профессия. Ее нужно любить, а для некоторых она становится образом жизни.

Знать большое количество рецептов наизусть и разбираться во всех тонкостях смешивания алкогольных напитков — это только малая часть их мастерства. Ведь частенько посетителю бара не столько нужен стаканчик джин-тоника, как просто живая душа, готовая выслушать и понять.

Компетенции, которые необходимы, чтобы стать профессиональным барменом:

  • Нужно научится слушать и понимать настроение посетителей. То есть бармен зачастую является отличным психологом
  • Уметь поднимать настроение даже самым угрюмым посетителям заведения, то есть быть аниматором
  • Завораживающие трюки с бутылками требуют ловкости и мгновенной реакции — надо овладеть цирковым искусством. Кстати, такое представление за стойкой бара называется флейринг.

О чем бармен никогда с вами не заговорит?

Есть несколько тем, которые бармен никогда не затронет в беседе с гостями — религия и политика.

Правда ли, что бармены никогда не употребляют алкоголь?

Нет. это не так. Среди представителей этой профессии встречаются и немного употребляющие, и пьющие.

Вы не поверите, но существует даже специальная книга, написанная Джерри Томасом, где он, помимо большого количества рецептов изготовления коктейлей, также прописал кодекс настоящего бармена.

Поздравления и стихи в день бармена

Я пожелаю всем барменам

Не уступать ни чем спортсменам.

Нужна и ловкость им, и сила,

Чтоб виски разливать с текилой.

Клиентов щедрых и веселых,

Друзей приобретать все новых.

А дальше, поздно или рано,

Вам стать владельцем ресторана.

***

Спешим поздравить с Днем бармена

И непременно пожелать,

Только радость от работы

И достаток получать!

Пусть щедры будут клиенты.

И пусть яркие моменты

Жизнь наполнят до краев.

Фортуны, счастья и даров!

В крутой кабак заходит мужик и говорит бармену:
— Мне 100 грамм водки.
Бармен наливает, подает. Мужик достает из кармана мензурку и удостоверение:
— Контрольная закупка! 75 грамм! Штраф — 50 долларов.
Следующий вечер. Те же лица. Мужик снова измеряет мензуркой и снимает полтинник штрафа.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.